Fischstäbchen Maruschka

Und so wird's gemacht: Den Speck schneidest Du in kleine
Wuerfel und braetst ihn in einem Topf auf 2 oder Automatik-
Kochstelle 9 - 10 solange, bis er glasig aussieht. Die Zwiebeln
schaelst und wuerfelst Du und laeßt sie im Speckfett
anduensten(nicht braeunen). Dann gibst Du Balkangemuese, Wasser
und Gewuerze in den Topf, laeßt es aufkochen und ca. 6 Minuten
auf 1 oder Automatik-Kochstelle 4 - 5 im geschlossenen Topf
garen. Danach ruehrst Du das Tomatenketchup unter das Gemuese,
fuellst es in eine Auflaufform und legst die Fischstaebchen
obenauf. Stelle dann die Form ohne Deckel in den Backofen.
Schaltung:
180 - 200 , 2. Schiebeleiste v.u.
160 - 180 , Umluftbackofen
ca. 25 Minuten
Vor dem Servieren streust Du Schnittlauchroellchen, die Du mit
einer Schere geschnitten hast, ueber das Gericht.
Dazu schmeckt koerniger Reis oder Kartoffelbrei.
84 g Eiweiß, 51 g Fett, 65 g Kohlenhydrate, 5460 kJ, 1303
kcal.

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